在我們日常生活中,臘腸是比較常見的一種食物,它的營養價值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,那您知道臘腸跟什麼菜一起炒好吃嗎,平時臘腸又有哪些家常的做法呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
1、臘腸炒荷蘭豆
材料:臘腸3根、荷蘭豆200克、胡蘿蔔1小段、蒜頭2瓣、油、鹽、雞精、生粉適量。
做法
荷蘭豆清洗乾淨,撕去兩邊的筋;蒜頭剁成蒜蓉,小臘腸洗後斜切成薄片,胡蘿蔔切成花;荷蘭豆和胡蘿蔔花在開水里燙至荷蘭豆變青綠,撈起泡冷水里。
熱油鍋,爆香蒜蓉,放入臘腸,小火炒大約3分鐘,臘腸炒至變透明;倒入荷蘭豆、胡蘿蔔花,大火急炒5、6分鐘,加一個水澱粉的芡汁,加鹽、雞精調味。
2、臘腸煲仔飯
材料:大米、臘腸、雞蛋、白菜、蔥花、醬汁。偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀
做法
鍋底抹油。大米淘洗乾淨,倒入砂鍋中,下1.5厘米左右水泡一小時。臘腸放入水中泡十五分鐘,斜刀切開。中大火燒開後改小火煲至米飯收乾水,呈蜂窩狀態。下臘腸,雞蛋,蓋上。煮一會兒,用湯匙舀一勺油沿著鍋邊小心倒入。
蓋上鍋蓋直到米飯成熟(這個過程比較難掌握,主要靠經驗,因為不同的火侯,大米和水量所需的時間都不同,只要聽到鍋里傳出“滋滋”聲飯就差不多了,關火後不要立即打開蓋,讓米飯繼續炆一下。
用另一口鍋煮開水,加入油和鹽。加入洗淨的白菜,煮三分鐘。把白菜放上飯面碼好,灑上蔥花,澆上醬汁,香噴噴的臘腸煲仔飯就能上桌了。
3、臘腸炒黃瓜
材料:臘腸450克、黃瓜1根、鹽2克、味精、蔥油、料酒各5克、胡椒粉3克、清湯80克、蔥段、薑片各7克、蒜片6克、色拉油500克(實耗30克)。
做法
黃瓜洗淨切菱形片,臘腸斜刀切片。鍋中加油燒至五成熱,分別放入臘腸片、黃瓜片滑油。鍋置火上,加蔥油燒熱,下蔥段、薑片、蒜片熗鍋,加入清湯、臘腸片、黃瓜片,烹入料酒,用鹽、味精、胡椒粉調味,翻炒成熟即可。
4、臘腸炒芥藍
材料:芥藍500克,臘腸2根,生薑幾片,白酒5ml,白糖3ml,鹽適量。
做法
1.燒一鍋水,滴幾滴油,水開後放進芥藍灼燙至變青綠。
2.全部轉色後,撈起瀝乾水分。
3.熱油鍋,爆香薑片。
4.放臘腸進鍋,翻炒至臘腸變透明。
5.倒進瀝乾水分的芥 3.臘腸切斜片,臘腸炒了會縮,可以切大些.
4.油鍋燒熱入西葫蘆翻炒後加少許鹽調味.
5.加臘腸片一起翻炒至兩者味道融合,即可出鍋.
6、菜心炒臘腸
材料:臘腸,菜心,蒜.
做法
1.首先將準備好的菜心用清水洗淨,然後放入盆中留著備用。
2.將準備好的臘腸斜刀切成簿片,放入盤中。
3.蒜切片。
4.鍋中熱油,爆香蒜片。
5.倒入臘腸翻炒一會兒。
6.倒入菜心大火快速翻炒至斷生,即可。
沙葛炒臘腸
材料:沙葛1個約500g,臘腸3根,蔥1棵,蒜2瓣油鹽適量。
做法
1、先把沙葛表面的泥土洗乾淨,削皮後切條。
2、蔥切小段,蒜拍扁,臘腸切片。
3、鍋裡放油燒熱,下臘腸炒出香味,盛起備用,鍋裡留油。
4、下蒜爆香,放沙葛條爆炒至變軟顏色變透明。
5、下臘腸翻炒均勻入味。
6、下蔥段,加鹽調味。威而剛 美國黑金 日本藤素 保羅v8 P-Force Fort Silditop Femalegra Vimax增大丸
結語:通過文章我們了解到,原來臘腸還有怎麼對健康又美味的做法,多吃臘腸能夠及時的提供我們人體所缺的營養物質,另外大家也可以根據文章中提供的做法進行嘗試吃著做給家人吃。藍,爆炒1分鐘。
6.加入白酒,翻炒均勻。
7.加入白糖、鹽翻炒均勻。
8.裝碟上桌。
5、西葫蘆炒臘腸
材料:西葫蘆,臘腸,鹽.
做法
1.準備材料.
2.先將準備好的西葫蘆用清水洗淨,去馕,切成薄片,翻入碗中留著備用.
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