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 　炒飯是很多人都喜歡的一種食物，做法也是非常的多。生活中常有米飯吃不完又怕浪費的時候，這是就可以做些美味的炒飯了。炒飯的種類有很多，有很常見的蛋炒飯也有辣白菜炒飯等。炒大米飯怎麼做好吃呢?小編為大家介紹一下。

　　炒大米飯怎麼做好吃

　　經典咖哩炒飯

　　材料：香米飯150克，雞蛋1只，蔥花10克，洋蔥末10克，紅椒末10克，蒜茸5克，芹菜末5克

　　調味料：咖哩粉2克，咖哩塊(或油咖哩)5克，奶油5克，味精2克，植物油250cc，糖1克鹽、胡椒粉少許。

　　咖哩炒飯的用料是非常多的，若是廚房新手，好不要嘗試這種做法。具體怎麼做呢?我們一起學習一下。

　　做法

　　1、在滑過油的熱鍋中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩塊。

　　2、把奶油、咖哩粉、咖哩塊炒至糊狀。壹柒藥妝店 壯陽藥 春藥 媚藥 持久液 增大丸 增大軟膏 威而鋼 犀利士 必利勁 樂威壯 必利吉 日本藤素 cialis

　　3、放入洋蔥末、蒜茸炒香。

　　4、再放入紅椒末、芹菜末。

　　5、將咖哩料炒勻後盛出待用。

　　6、在滑過油的熱鍋中入油，放入打散的蛋液炒勻，再放入米飯炒散。

　　7、放入炒好的咖哩料，用旺火翻炒。

　　8、加入蔥花、鹽、味精、糖、胡椒粉拌炒，炒出香味即可。

　　咖哩炒飯是非常美味的，但是對於有的朋友來說，咖哩炒飯似乎太過繁瑣。接下來小編給大家介紹一下蛋炒飯的做法步驟都有哪些。

　　蛋炒飯的做法

　　材料：火腿、米飯、黃瓜、雞蛋、豌豆、花生油、蔥、精鹽、味精。　　做法

　　1. 將火腿切成小粒;

　　2.黃瓜洗淨，剖開去瓤，籽，切成豆粒大小的丁;

　　3.蔥洗淨切成蔥花;

　　4. 雞蛋磕入碗內打散，加入少許精鹽攪勻;

　　5.豌豆洗淨，焯熟，備用;

　　6. 將鍋內倒入花生油，燒至六七成熱，放入蔥花熗鍋，出香味後倒入蛋液，炒成碎塊;

　　7. 倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆，同炒約2分鐘;

　　8. 放入米飯和余下的精鹽、味精，改用中火炒;

　　9. 至飯粒鬆散，溢出香味後，即可裝盤。

　　辣白菜就是俗稱的泡菜，很多喜歡吃泡菜的朋友想要將其和米飯混合在一起炒，這該怎麼做呢?

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　　材料：辣白菜，辣白菜的汁，芹菜1根，香菇5朵，雞蛋2個，牛肉腸6小根，白米飯，鹽。

　　做法

　　1.將香菇、泡菜、芹菜全部切碎備用。

　　2.坐鍋，倒油，將雞蛋炒碎，盛出備用，再次坐鍋，倒油，先將香腸放入鍋中，然後加入香菇，芹菜，和泡菜碎，翻炒均勻，爆出香味，加入米飯，將米飯炒散即可。

　　3.後加入炒好的雞蛋，加入泡菜汁，根據咸度加適量的鹽，翻炒均勻即可。

　　結語：炒飯的種類是非常多的，相信通過小編的介紹，大家對於以上的三種炒飯都有了一定的了解。在炒飯的製作過程中，要注意少放一些食用油以及食鹽等調料品，放的過多會增加人體對於鹽分的攝入過多，長期以往的會導致身體出現疾病。