sioeniffqu的部落格

　杏子是大家都很喜愛的水果，杏子吃完了之後你會發現裡面還有個杏仁。杏仁看起來很不起眼，而且嘗起來還會有很明顯的苦味，不過它的營養價值很高，所以平時可以經常的吃一些杏仁來保健。杏仁怎麼吃?具體的做法是什麼?感興趣的朋友請看下面的內容介紹吧!

　　杏仁怎麼吃

　　美顏杏仁豆腐

　　材料

　　杏仁露一罐240ml，純牛奶一盒250ml，白糖35克，瓊脂10克，煮瓊脂的涼水100克。

　　做法

　　1、瓊脂先用涼水泡軟(約5至10鐘)。

　　2、接著倒去泡瓊脂的水，洗淨備用。

　　3、將瓊脂倒入奶鍋，加入100克涼水，煮開，並不停攪拌直至瓊脂完全融化。

　　4、將杏仁露、純牛奶和白糖倒入已經完全融化的瓊脂水溶液中，隨煮隨攪拌直至與瓊脂完全混合。

　　5、把已經混合好的液體進行定型，你可以找一個帶有密封蓋的盒子，把液體倒進去，然後等到液體涼透了之後放進冰箱裡面進行冷藏，數小時後就會冷凍起來了，建議可以等待半天的時間再操作下一步。偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀

　　6、小心的把已經凝固的杏仁豆腐倒出來，然後根據你的自己的喜好切成小塊或者別的形狀，裝入盤子之後淋上果醬即可食用。你也可以在一開始冷凍的時候就做定型，比如說裝進一些精緻的小玻璃罐子裡，冷凍好之後就不需要再切了。

　　小訣竅

　　1、杏仁豆腐與冰鎮的甜水也是絕配，可以選擇蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，還可根據個人愛好，將各種水果切成丁撒在上面同食。

　　2、杏仁和牛奶之所以能夠凝結成豆腐的形態，和我們使用的瓊脂有很大的關係，而瓊脂的用量也決定了這道甜品的口感。太少不容易成型，太多了又會感覺吃起來太硬，具體應該放多少需要多次的反复練習才能掌握。

　　杏仁珍珠豆腐湯

　　原料

　　大杏仁10克，內脂豆腐150克，珍珠粉1~3克，葡萄糖粉15克。

　　製作方法

　　1.將內脂豆腐切塊。

　　2.先將大杏仁煮約10分鐘，然後放入內脂豆腐塊，待煮開後，加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。

可可杏仁餅乾

　　材料

　　低粉140克，可可粉10克，植物油60克，水30克，糖粉45克，杏仁35克。

　　做法

　　1、植物油加水攪拌均勻。

　　2、加杏仁片。

　　3、篩入低粉、可可粉和糖粉。

　　4、和成麵團。

　　5、包上保鮮膜整成長方形，放入模具中，入冷凍室凍硬。

　　6、從冰箱取出切片。

　　7、擺入烤盤。

　　8、烤箱預熱170度，上下火中層，15分鐘。

　　香草杏仁青醬意麵

　　材料

　　香菜100克、大杏仁60克、蒜頭2瓣、檸檬1只、橄欖油80ml、鹽和胡椒粉適量、意大利面。

　　做法

　　1、香菜剪去根部洗淨晾乾，改刀切段，蒜頭剝皮切碎。

　　2、把除意麵、檸檬以外的所有材料放入攪拌機打碎攪拌均勻，即成香菜杏仁蒜泥青醬。

　　3、後擠上檸檬汁可以防止青醬氧化變色。

　　4、燒開一鍋水，並在水中加入1/2茶匙鹽，將意大利面放入鍋中。

　　5、按照包裝上的烹煮時間指示燒煮，到時後撈出濾水，加入1勺橄欖油拌勻。

　　6、按照口味加入適量香菜杏仁蒜泥青醬拌勻即可。

　　總結：杏仁的做法已經給大家介紹了好幾種，你比較青睞哪一種做法呢?如果你的家裡有烤箱，小編建議可以嘗試做一下杏仁餅乾，因為加入了可可粉所以不會感覺到杏仁的苦味，而且整個做法也比較簡單。如果你是廚房菜鳥，可以試試看杏仁豆腐湯，一樣的簡單又美味哦!