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 　豆漿是很常見的一種飲品，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，豆漿本身俱有很多的功效，它能夠預防心血管疾病，還可以消脂減肥，關於豆漿的做法有很多，每一種都非常的美味，我們知道喝豆漿的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。

　　豆漿的功效

　　降血清膽固醇

　　生活中適當的喝一點豆漿能夠降低血清膽固醇，豆漿會有這樣的功效，主要是因為大豆中的大豆低聚醣到了身體中能夠增加高密度脂蛋白的含量，它還可以有效的降低血清膽固醇水平及甘油三酯含量。豆漿中的大豆低聚醣還可以腐竹降低血壓、預防便秘、保護肝臟。

　　預防心血管疾病

　　豆漿是一種很有營養的飲品，它含有的脂肪大多為不飽和脂肪，並且含有的膽固醇量為零，豆漿中的卵磷脂能軟化、擴張血管，常喝還能夠分解多餘脂肪，促進膽固醇溶解和排泄，豆漿還能夠降低血液粘稠度，從而減少動脈硬化的發生，可以預防心腦血管疾病。

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　　愛美的朋友在生活中可以常喝豆漿，豆漿中含有的大豆異黃酮倍譽為植物雌激素，女性朋友隨著年紀的增加體內雌激素水平會逐漸下降，生活中適當的飲用豆漿能夠補充身體所需雌激素，調節內分泌，還可以減少面部暗瘡、痘痘的發生。

　　預防骨質酥鬆

　　豆漿中的微量元素含量豐富，且鈣含量高於一般乳飲料，堅持飲用豆漿可以補充身體所流失的鈣，預防骨質酥鬆。

　　益智健腦

　　豆漿含有大量的卵磷脂，它是大腦細胞和神經系統不可缺少的物質，能夠增強大腦活力、消除腦疲勞、提高學習和工作效率，預防老年癡呆發生。

　　消脂減肥

　　豆漿是高纖維食物，可以促進腸胃蠕動有利於排泄，預防便秘;同時豆漿是利尿食物，可以減少水腫的發生;另外，豆漿熱量低且不含膽固醇，所含的脂肪也是不飽和脂肪，不會造成皮下脂肪堆積，所以豆漿很適合減肥飲用。

　　預防缺鐵性貧血

　　豆漿含鐵量相對較高，很適合缺鐵性貧血患者飲用。

　　豆漿的做法

　　1、黃豆漿

　　用料：黃豆85克，水1.3升容量可隨意增減、風味營養豆漿佳配搭比例，糖適量　歸經：入脾、胃

　　功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁

　　建議：加3~~5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃

　　2、花生豆奶

　　用料：黃豆、花生、牛奶200克，水

　　製作：將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網，水和牛奶放入豆漿壺

　　歸經：入脾、肺

　　功效：潤膚，盒肺氣、補虛

　　3、芝麻黑豆漿

　　用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，

　　製作：將花生與黑豆按一定時間浸泡後，再與黑芝麻一起放入豆漿濾網

　　歸經：入脾、肺、大腸

　　功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。

　　豆漿的禁忌

　　1、忌喝未煮熟的豆漿

　　很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。

　　沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。

　　2、忌在豆漿裡打雞蛋德國黑螞蟻生精片功效 德國黑螞蟻生精片吃法 德國黑螞蟻效果 德國黑螞蟻生精片成分 德國黑螞蟻生精片心得 德國黑螞蟻生精片哪裡買 德國黑螞蟻 黑螞蟻生精片

　　很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。

　　3、忌衝紅糖

　　豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。

　　結語：上文已經為大家介紹了豆漿的功效，我們現在對豆漿應該有了一些了解，喜歡喝豆漿的朋友在平時可以適當的喝一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過我們要知道喝豆漿的禁忌。