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 　　檸檬是一種特別酸的水果，直接吃會有點難以下嚥，不會由於它的果汁比較多，因此人們常常榨汁之後來吃，它的吃法是有很多的。檸檬作為一種高營養的水果，吃它的作用有很多，但是檸檬不能和什麼一起吃你知道嗎?請看文的介紹!

　　檸檬不能和什麼一起吃

　　檸檬和胡蘿蔔不能一起吃

　　檸檬與胡蘿蔔不宜搭配在一起吃，因為胡蘿蔔裡面有很多的天然酶，這些成分和檸檬中的維生素C是相剋的，會讓維生素C無法被人體吸收。所以，從營養的角度來考慮，不應該把它們放在一起吃，但是偶爾這麼吃也沒有太大的危害。

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　　吃檸檬的時候不要配海鮮，這點估計很多人都會感覺到吃驚，因為在做海鮮的時候，放一些檸檬去腥味是很常見的方法，但實際上這樣的做法是錯誤的。因為檸檬中的果酸與海鮮中的蛋白質會產生反應，形成人體消化不了的一種物質。

　　檸檬和牛奶相剋

　　檸檬含有大量的維生素C，牛奶中有很多的鈣，這兩種成分相遇也會產生一些沉澱物，導致人體無法吸收。因此，為了防止腸胃出現不舒服的情況，建議不要把這兩種東西放在一起吃。市面上的檸檬味牛奶可以正常喝，因為裡面的檸檬含量很少。

　　檸檬怎麼吃

　　1.生食

　　檸檬是可以生吃的，不怕酸的朋友們可以把檸檬當做橘子一樣剝開就吃。檸檬含有大量的維生素C，對我們的身體是很有好處的，怕酸的朋友就不要嘗試了。

　　2.直接泡水喝

　　現在市面上有一種專門擠檸檬汁的工具，把檸檬對半切開之後進行擠壓就可以得到檸檬汁了，建議使用工具取汁，然後加入水和蜂蜜調味來喝。

　　記得要使用不超過40度的水，否則水溫太高會破壞蜂蜜和檸檬中的營養成分。蜂蜜主要是起到調味的作用，如果你比較愛吃酸味的東西，也可以不加入蜂蜜。　3.檸檬配蜂蜜

　　將檸檬去皮籽後切塊後榨汁便可，此法日常喝極為有益，有補充維生素C、潤肺排毒等功效。

　　4.用糖醃漬檸檬

　　將洗淨後的檸檬切片,按檸檬與白糖之比為1:2的比例加入白糖，共同放置於準備好的瓶子裡3至4天，再加入適量水即可。

　　5.各種檸檬飲品

　　將檸檬洗淨切片，放入飲品中，可以製成多種檸檬飲品，以供人們飲用。例如：將檸檬片與紅茶一同泡，可作檸檬紅茶;將檸檬片放入酒中，可作檸檬酒;將檸檬片放入可樂中，可作檸檬可樂。

　　檸檬的作用

　　吃檸檬預防結石

　　檸檬中含有豐富的檸檬酸鹽，檸檬酸鹽有助抑制鈣鹽結晶的生成，從而預防腎結石形成，對已有的結石也有溶解作用。

　　吃檸檬能防治心血管疾病

　　吃檸檬有助預防心血管疾病，檸檬中的成分有助促血液凝固，因此對預防高血壓和心梗都有很好的幫助。另外檸檬酸還具有收縮增固毛細血管、提高凝血功能、增加血小板數量的作用，對止血也有很好效果。

　　檸檬能殺菌

　　檸檬中含有豐富的菸酸和有機酸，因此味道非常酸。檸檬酸汁有很強的殺菌功效，在製作食品時加入一些檸檬汁有助預防細菌滋生，保持食物衛生。

　　吃檸檬助消化

　　檸檬中的分成有助促進胃蛋白分解酶的分泌，在吃肉食時加入一些檸檬汁，對促進消化吸收有很好的幫助，也可以將檸檬與其他蔬果製作冷盤涼菜食用。

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　　新鮮檸檬中的維生素含量非常豐富，是天然的美容佳品。另外還能預防和消除皮膚色素的沉著，具有美白功效。檸檬生食還有安胎止嘔的作用，因此檸檬非常適合女性食用。

　　檸檬有抗癌效果

　　檸檬中的檸檬苦素有抑制癌細胞生長的作用，對宮頸癌細胞、乳腺癌細胞和肝癌細胞等都有明顯效果，檸檬中的黃酮類成分也有相似的功效。

　　總結：吃檸檬對於身體的好處有很多，比如說能夠美容、抗癌和提升食慾等等，想要身體更加健康，常吃點檸檬很不錯哦!但是吃檸檬的禁忌，檸檬不能搭配哪些食物吃，一定不要忘記了，否則小心身體會出現一些不適的情況。